Mikołaj Skórnicki osiągnął bardzo dużo jako zawodnik. Grał między innymi w Stali Stalowa Wola, Radomiaku, ŁKS Łomża, czy KSZO Ostrowiec Świętokrzyski. W ostatnim czasie grał w Jodle Jedlnia Letnisko i był tam asystentem dobrze znanego nam trenera Tomasza Dziubińskiego.
W nowym sezonie szkolenie młodzieży będzie łączyć z pomaganiem Dariuszowi Różańskiemu. Warto dodać, że rolę trenera bramkarzy nadal pełni Wojciech Kędzierski.